湘菜美食节活动策划优秀8篇

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朋友们在梳理活动策划的过程中,千万要强调内容具体,通过制定活动策划,促使接下来的活动顺利开展,以下是美篇巴巴小编精心为您推荐的湘菜美食节活动策划优秀8篇,供大家参考。

湘菜美食节活动策划优秀8篇

湘菜美食节活动策划篇1

活动时间:

20xx年2月22日上午

活动地点:

三楼多功能教室

活动目标:

1.了解元宵节的习俗,感受过节的快乐。

2.初步养成良好的饮食习惯,愿意自己的事情自己做。

活动准备:

1.各班桌子搬至多功能教室,排成四长条。

2.各班准备好两包糯米饭、两包桌布、两包糖、一个拖线板、两个电磁炉(锅子)、两个大勺子;每组一把勺子和一个大盆;与幼儿人数相等的碗筷。

3.ppt。

4.每班请两个家长志愿者,请两个孩子用二三句话介绍自己的特色灯笼。活动过程:

一、话元宵

1.教师讲述有关元宵节的知识。

元宵节是每年的`农历正月十五,又称“灯节”、“上元节”。上元,含有“新的一年第一次月圆之夜”的意思。元宵之夜,孩子们就纷纷提着灯笼,四处游走玩耍。

2.幼儿代表介绍自己的特色灯笼。(幼儿排成一排站在舞台上)

3.小结:元宵佳节,不少地方都要举行彩灯展、花灯会。元宵的灯,有挂花灯、滚龙灯、迎轿灯、走马灯、放水灯、展冰灯?都具有明显的地方特色和独特的艺术风格。元宵节有许多传统风俗和节目,如:闹社火、耍龙灯、舞狮子、划旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、吃元宵等。(欣赏相关图片)

二、制元宵

1.你吃过的元宵是什么样的?

2.元宵象征着全家团圆和睦、生活幸福甜美,它大多是用糯米粉做成的。

3.出示糯米粉,介绍制作过程和注意事项。(加水揉团——拿一小团搓成元宵)

4.幼儿自己铺桌布。

4.幼儿制作元宵。

三、享快乐

1.幼儿自己整理桌子,将自制的元宵放到锅子中。

2.在这等待的时刻,我们来欣赏一个关于元宵节的故事。(看视频)

3.幼儿自己分发碗筷,盛元宵,分享快乐。

湘菜美食节活动策划篇2

一、活动目的:

盛夏正是举办美食节的大好季节,为聚集人气以及宣传,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。

二、时间、地点、参与人群:

时间:5月30日—5月31日每晚17:00—21:00

地点:售楼部门前广场

人群:业主、到访客户及项目周边社区居民

三、活动方式:

1、邀约老业主领取美食龙虾券

2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的'易拉罐啤酒)吸引人气。吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)

餐饮安排:

龙虾2—3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)

啤酒屋1—2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)

四、活动安排:

5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式

备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;

五、推广宣传:

1、报纸:5月28日合晚赠送底版

2、网络媒体:5月18日—5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与

3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。

4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴

六、费用参考:

购买龙虾和啤酒总费用:龙虾市价50元/斤,500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶

费用预计:龙虾费用:

啤酒费用:元烧烤费用:元活动公司费用:

合计约:

湘菜美食节活动策划篇3

为响应20xx中国青岛赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对青岛市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的'美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

三、运作模式

汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下:

青岛地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃:青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。

地点:步行街入口处

具体安排:

9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。

9:30—10:00领导到场。

10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。

10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。

湘菜美食节活动策划篇4

1、目的

1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度

1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源

1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格

2、营销对象

本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

3、本次活动的主题

“赏热带美景,品绿色佳肴”——xxxx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)

4、活动时间

4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段

4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段

5、活动的宣传

5.1宣传办法

5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺xxxx第一届绿色美食文化节开幕

“结识新朋友,回报老朋友”__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

5.1.2店内海报

a、招贴画b、易拉宝c、挂画

5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)

5.2海报、宣传单等的'主要内容

5.2.1xxxx生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

5.2.2主要菜品介绍(略)

5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

湘菜美食节活动策划篇5

背景分析:

湘菜技艺几千年的厚重积淀,从十个方面能够看出它深邃的内涵特点:水最为始,火之为纪,味之为本,刀为之要,料为之博,配为之当,器为之美,名为之雅,肴之为新,筵为之丰。

当前湘菜得到空前的发展,名列八大菜系之列,改革开发以来,湘菜品牌得到了进一步的提升,但仔细一看,湘菜产业随之进入了平民化消费时代,当前的湘菜在消费者心目中构成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象,从而埋没了高品质的湘菜的发展。解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一,其选材精,加工严谨,注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。

出于发展过渡时期的xx,平民消费是主流,湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张,是湘菜品质下降的根本原因,加上一些原料生产、供应抹去暴利,利用超标激素造假制假,而企业为了立足超多选用这些低质食材,作为出是为了到达口感,从而超多添加化工调味品,原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰,这种不讲究营养科学,盲目不负责的行为,已经留下了重大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。

xx一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市,民以食为天,国民经济日趋增加,消费水平日渐提高,健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是xx人民历史的使命。

一、活动宗旨性质核心价值

为了全面贯彻落实xx省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展,塑造xx又一城市名片。

为弘扬中华传统美食文化,彰显中华民族美食精华,并体现华夏民族的优良传统。举办中国(xx)首届“神农”湘菜文化美食节美食节,它是xx美食文化融合和发展的城市名片,是对我国传统美食文化的传承和发扬;它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为xx美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一,将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片,它将推动xx省餐饮经济的全面发展。

此次文化美食节纯属公益性质,并非盈利活动。

二、活动目的

中国(xx)首届神农湘菜文化美食节,活动项目由xx省xx餐饮行业协会与全国多家视觉、平面、声波媒体全方位合作,实现全民参与、全民支持活动的聚集号;首届美食节将吸引参赛个人的美食菜谱和餐饮商家,汇聚长株潭地区及周边城市特色经典菜食,开发和创新出绿色环保系列菜食。并透过家庭厨艺展示会和厨艺大比拼湘菜高峰论坛、炎帝祭拜等活动,调动各企业和全民参与的用心性,构成竞争,从而刺激本土企业更好地发掘特色美食、规范我省湘菜产业发展。随着中国(xx)首届“神农”湘菜文化美食节的宣传推举,xxxx神农炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多,我们xx湘菜的美食文化及历史文化经典,也将成为xxxx的城市金牌名片。

三、组织机构

主办单位:xx省人民政府

xx省商务厅

中国烹饪协会

承办:xx市人民政府

执行承办:xx市商务??

xx市餐饮行业协会

合作媒体:xxx

网络支持:xxx

四、活动统筹

主展示会场一个:xx神农城

?一》前期宣传:(活动前一个月开始)

1、第一天,xx卫视、xx娱乐频道、xx日报全面推出活动宣传海报。(资料美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启事);相隔一周播出同一个主题和资料(宣传的同时开始理解报名,并采用倒记时的形式进行收缩);

推出活动主题:中国(xx)首届神农湘菜文化美食节:神农伴我行美食你我她;菜由你家出,吃喝在大家

2、第十天公交移动电视按每一天20次每隔一天播出的播放频率,播放“美食节”纯平面-“广而告之”主题-广告。

3、第二十五天,由赞助商(5-8名)各带给促销电动车20辆,约100-150辆。每辆电动车驾驶员1名,副座乐手1名(副座由民间乐队组成),每辆车插有或挂有“中国(xx)首届神农湘菜文化美食节”的三角彩旗。路线待定。沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,报名手册及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。

?二》展示会场地点设置:

1、主展示会场:

地点:xx神农城

?三》美食展示会特色及现场特点:

1、美食特色:

美食文化节将包括xx土菜绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。大会评选出100大湘菜经典湘菜系列,同时结合历史文化推出全民参与,提高全民职责心与品牌意识。

2、展示会现场特点:

总则:美食文化节是一次全世界湘菜消费者参与的厨艺大赛;也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动,更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华;也是xx餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。因次,总体活动凸显:

a、持续主展示会系列活动之间的连贯性与国际性,同时要注意根据各地的状况,突出不同场次的特色,避免单调。

b、展示会现场将启动全民参与的活动方式--网络投票、手机信息投票和现场投票占总分70%,现场专家评审占总分30%。

3、活动展示会现场的辐射效应:

每个展示会现场,经过前期的宣传、造势,参与人数和现场人气均到达饱和点,现场参与人员及企业参与人员,以及观看人群将因人旺市旺,使活动人气进入顶点,再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射,将由点带面的启动全民的热情和知足度。

4、首次结合神农炎帝的历史文化背景。

此次美食文化节首次巧妙有效的结合了神农炎帝历史文化,既学习了文化知识,也是本次活动的又一闪光点。

五:活动时间、主题、地点、资料

1、美食节总体活动时间:待定。时长为一周;

2、中心展示会场地点:xx神农城

3、活动主题资料:学炎帝精神做品牌湘菜创餐饮辉煌树城市名片

六:具体活动详情

系列活动一:湘菜大赛

地点:xx神农城

主题:集湘菜之精髓展xx之风采

参与对象:全国以及国际34个湘菜大师代表队、xx本地及周边地区企业选手代表

活动亮点:全民参与性,现场厨艺大赛,增强了活动的可观赏性。可凸显一大批优秀人才。

资料:

a、长株潭及周边地区的企业商家进入主会场参展构成风味小吃、特色美食一条街)。

b、中国(xx)首届神农湘菜文化美食节开幕式

c、参赛选手展示厨艺开始

d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出,标价售出(在美食一条街指定位置)。

e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事,现场进行抽奖(抽奖资料为美食相关知识问答,礼品由赞助商带给)。

系列活动二:品尝湘菜

时间:待定

地点:xx神农城

活动主题:美食你我她、菜由我家出,吃喝在大家。

活动对象:全名参与

活动亮点:从味觉视觉和感觉调动全民用心性,搜集更为准确的市场反馈信息,同时拉动了消费。为高峰论坛做好了素材准备,埋下伏笔

资料:

a、美食一条街中心点,现场进行美食拍摄展示会

b、美食大品尝

c、民众意见收集

系列活动三:湘菜高峰论坛

地点:xx神农城

活动主题:肩负xx人民之重任悟我辈发展之道路

活动对象:政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者

活动亮点:首次透过理论结合现状,真正权威解决问题,谋求行业发展道路。资料:

a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。

b、总结湘菜现状、参考整个国菜发展现状,结合xx民众意见,解决当前湘菜发展所面临的问题,规范湘菜发展壮大,提出发展规划部署。

c、各大媒体现场报道与监督。

系列活动四:祭拜神农炎帝

时间:待定

地点:xx神农城

主题:学神农炎帝精神树湘情第一品牌

参与对象:全名参与

活动亮点:透过学习古人的精神,结合时代经济发展规则,透过全名参与的形式,到达预期的目的,也整个贯穿了整个活动的每个环节,是此次文化节又一高潮点。

资料:

a、全员祭??

b、颁发湘菜大赛奖状及奖金,现场宣布湘菜形象大使。评选优秀湘菜企业,现场签约。

c、闭幕式,炎帝精神在现(文艺演出)

d、美食节结束,会场清理活动总结。

七、相关奖励与文献宝典:

1、奖励等级:

评选出100个湘菜品种系列

10名金牌菜系

20名银牌菜系

30名铜牌菜系

50名优秀菜系

2、湘菜金品荟萃系列丛书:(20000份)

a、活动获奖美食推介:

获奖者简介,获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。(开本:1230×1230,正文页数:200页)

b、冠名、赞助商企业品牌宣传:

封首、封二、封三、封四、封底、插页

(彩色页开本:1230×1230)

c、大会精神

3、首印xx集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图:(10万份)

彩色开本:1998×2460单页

注:“美食地图”将在必须周期内,更新推出新增加的酒店、宾馆、餐馆、茶餐吧、特色街、

八、媒体策略

以电视、报纸、网络、电台等媒体为主,辅以其他形式,如利用热线、公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式,做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

九、效果预测

活动的成功举办,将到达以下效果:

1、突出湘菜美食与神农炎帝文化相结合,有效的宣传中华民族的传统文化。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

3、服务百姓生活,推介美食美味,充分展现家庭厨艺、餐饮名店、名厨、名师的精湛技艺和高超绝活,让广大百姓充分领略到时尚美食文化与传统美食与传统文化的无穷魅力

4、打造知名品牌,展示企业风采,促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十:费用预算

a:费用来源

1、美食节活动总冠名10万元(1名)。

2、美食辅料赞助商(6―12家)5000元/单件商品(6名)。

3、群芳谱美食汇编(广告赞助商),每家收费1000元(50名)

4、美食地图广告赞助商,每家收费800元(300名)

5、参与企业(20xx/家,共计20家)个人报名收费收取(200元/个人共计100名);合约6万元;

6、自筹资金23.6万

合约计:50万元。

b:费用支出:

1、媒体宣传、促销宣传等55万元

2、湘菜金品荟萃系列丛书20万元。

3、美食、休闲、娱乐地图5万元。

4、展示会现场租赁费10万元。

5、现场布置舞台搭建15万元

6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。

7、祭拜以及节目:10万元

8、奖金及代言费10万

9、优秀湘菜创业扶持10万

10、活动资金5万

合约计:150万

c:前期预算收入:

150万元-50万元=100万元(一百万元)。即需申请资金为人民币100万(一百万圆整)用于此文化节。

湘菜美食节活动策划篇6

高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围,推进校园文化建设。

美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力,提高生活技能,加强劳动观念,养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通,使同学们更加支持生管会的工作,更加信任食堂的工作。

一、活动主题:

美食沟通你我,共享快乐生活!

二、主办单位:

杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会

协办单位:东岳校区后勤餐饮部

合作部门:保卫处、纪检部、宣传部

工作人员:生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员

三、活动时间:

4月26日5月26日

四、活动项目:

1、开幕式暨动员大会

2、均衡健康饮食的视频观看

3、食全食美厨艺大比拼初赛

4、饮食健康知识宣传

5、食全食美厨艺大比拼决赛

6、闭幕式暨颁奖典礼

湘菜美食节活动策划篇7

一、 活动背景

新春到来,无限生机。希望那熟悉的水果,在新奇的创意下能变幻成多彩的拼盘,为这春天增添一份色彩;希望那浓浓的奶油蛋糕,雕画出精致的作品,为这春天送去一丝甜意。同时也希望本次美食节活动能给大家带来乐趣。

二、 活动意义与目的

为丰富我校同学的美食文化,锻炼同学的动手创新能力,给大家来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐休闲方式,同时为大家带来欢乐祥和的气氛,有利于增进同学之间的交流与合作。

三、 活动说明

1、 活动内容:分为初赛与决赛两部分。初赛内容为水果拼盘,决赛内容为蛋糕雕花。

2、 活动地点:南食堂三楼

3、 参赛形式:以小组参赛,同学可以自行组队报名,也可以个人报名比赛前随机分组。

4、 准备工作:初赛,水果刀10把,一次性桌布30张,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盘10个

决赛,奶油,巧克力若干,蛋糕10个,雕花工具10组

四、活动流程

1、宣传:以海报,横幅,传单(报名时分发),等形式宣传。

2外场:在北食堂前进行现场报名,同时分发传单。

3比赛地点:南食堂三楼。

4初赛流程:

①选5名评委

②在会场中间布置10张桌子,每次有10组选选手参赛

③每组选手随意取材,(也可自带水果)在15分钟内完成作品,交由评委打分。并由选手介绍自己的作品,限时2分钟。

④准备现场的音乐,主持人维持现场气氛。

⑤若出现相同分数的组,则在最后进行饮食健康知识问答,得分多者晋级。(选出10组选手参加决赛)

5决赛流程:

①10组选手进行蛋糕雕花比赛,限时30分钟。

②最后有4分钟时间向评委介绍自己的作品,并由评委打分。

③中间可以穿插一些小游戏……

④评选出前三名,颁发奖品,宣布比赛结束

五、商家赞助

1赞助金额:全程赞助

2权益:

① 现场设置赞助方的冠名赞助的幕布

②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传(横幅,海报,宣传册等)

③在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜和横幅等物品

④晚会结束公开鸣谢

备注:可以多家联合赞助

2、实物赞助商:(以蛋糕店为主)

①权益

②在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜与横幅等物品。

③晚会结束公开鸣谢。

六、资金预算。

湘菜美食节活动策划篇8

一、活动目的:

为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的业余校园生活,我院动员全校举行盐城工学院首届美食节,促使大学生活更融洽和谐,进一步塑造良好的校园饮食文化。

二、活动时间:

时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质。时间至少维持一天。

三、活动地点:

如果条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上。

四、活动策划者:

在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全校各学院学生会组织。

五、宣传方式:

1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等。

2、网络宣传。

3、广播站宣传。

六、活动流程:

(一)、前期准备

1、在食堂做一个小范围的市场调查,如果学生们喜欢那种食物的比重高,就可以选择其作为主体。

2、对外联系:可邀请师范等兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应。

3、联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体。要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议。

4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作。

5、确定预算等

(二)、活动概要

美食节当然以美食为主,但是我们要以非盈利性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参加。

为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可安排同学,分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物,参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅准备食物的时候,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学打扮成韩国人的模样。

又比如,我们可以引进可口的冰淇淋,参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”。

再者,我们可引进特色的咖啡,参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。

每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减),分别为a、b、c、d、e等级,分别代表食物最可口、食物最”漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有专门的意见箱,同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

我们也需要组织形成一个活动系统管理人员,包括。

1、裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数,得出最受欢迎的食物,最好看的食物、服务最好的摊位等奖项。

2、秩序维持员—人数适量多些,尽量每个摊位都有两个,维持秩序,保证安全,并且也要提防外来不名人员,保证同学们的人身财产安全。

3、服务台—接受同学或摊主的意见,为他们提供必要的帮助。

4、环保者—环境很重要,我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”,保证环境的整洁干净。

5、记者—拍照、采访,记录我们的第一次美食节!

(三)、活动后期

总结工作,将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家,并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。

以上只是个人粗略的想法,希望能为学院这创新的美食节活动做点什么,希望活动能圆满顺利开展起来!

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