随着时代的变化，我们接触到心得体会的机会也越来越多了，一份优秀的心得体会是可以帮助我们提升自己的思想境界的，以下是美篇巴巴小编精心为您推荐的年夜饭的心得体会参考7篇，供大家参考。
年夜饭的心得体会篇1
今年的除夕，创智农园要“攒一顿年夜饭”，什么是攒年夜饭呢?听起来很有意思。据说有很多小朋友参加，我们也报名了。
除夕当天老师先带我们在农园里观察植物，昆虫和鸟，做自然观察笔记。然后大家一起写“福”字，接下来我们就准备开始包饺子了。
几个家长分工合作，有的和面，有的洗菜，有的切菜，还有的去做其他工作。我和小朋友们也没闲着，分头帮忙洗菜、和面。说笑声、切菜声，夹杂着锅碗瓢盆相碰的声音，热闹极了。大多力量大，不一会儿，面和饺子馅儿都准备好了，大家就开始包了。
有很多小朋友不会包饺子，包得奇形怪状的，我也包了一个太阳花，一个玫瑰花，还有一个小背包，我在一个饺子里偷偷放了一枚洗干净的硬币，当然只有我知道硬币是包在哪个饺子里，所以最后被我吃掉了!哈哈!好开心!
煮好饺子准备吃的时候，大家分别拿出从家里带来的各种食物，有麻香鸡，有崇明糕，有炸小鱼，妈妈拿出前一天晚上做好的雪花酥。竟然还有人带来一瓶红酒，各种美味的食物摆满了长长的餐桌，太丰盛了，大家开心地举起酒杯，大声祝贺，新年快乐!
这时，一锅热气腾腾的“石头汤”端上了餐桌，飘出诱人的香味，喝着甜美的汤，也品味着《石头汤》这个故事。石头加水煮汤，本来是没有味道的，但是每人都贡献一些食材，食材就越来越丰富，汤的味道也越来越鲜美，就是年夜饭的情景不就是和石头汤故事一样吗?原来这就是攒年夜饭啊!
一群陌生人在一起过除夕，有的人还不知道彼此的名字，可是这并不能影响大家的交流。负责和面的奶奶，大家叫她“和面奶奶”，搅拌饺子馅儿的叔叔被叫做“强力搅拌机”，专门给大家拍照的爷爷大家叫他“摄像师爷爷”。大家说说笑笑，这气氛就像是一群好久不见的老朋友重逢，一起分享幸福、分享快乐!
这真是一顿难忘的年夜饭!
年夜饭的心得体会篇2
每年的年三十，也就是除夕夜，家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。但也有一些在外打工的人不能赶到回家与家人团聚，可是我们一家却每年每个除夕节都会一起过。所以，我觉得我们一家很幸福。
这一天晚上，每个家庭都会团聚在一起吃一餐别有风味的晚饭，叫团圆饭。因为这一天，所有家人都聚在一起吃饭。而有的家庭，却在一年中只有这一次，是所有家人聚在一起吃饭。我们家当然也不例外呀!我们每年的团圆饭，都是和爷爷奶奶、还有叔叔一家、大伯一家吃的，所以非常开心，也非常感动。因为大伯是在比较远的地方那工作，所以回来一次已经不容易了，而且能在除夕回来，就更难了。
这一天，我们的工作可多了，整天忙的可谓是不可开支啊。到了下午三点多，我们分工合作，有的洗菜;有的切肉;有的炒菜等等。随着阵阵的爆竹声，我们开始了晚饭。啊!忙了一个下午，终于开饭了!桌上摆满了丰盛的食物，光是闻到香味，就让人馋涎欲滴，真的忍不住想把整桌菜吃完。“开饭吧!”爷爷喊了一声。我迫不及待从房里拿出我偷偷藏起来的我最爱喝的可乐，为大家斟上。然后就的品尝这些美味的食物了。我拿起筷子，夹起了一块肉，放到自己的碗里，狼吞虎咽的吃了起来。正当我吃得尽兴时，爸爸举起杯子说：“在除夕夜里，当然少不了祝福吧!我在这里祝大家，新的一年里，龙马精神、身体健康。”接着，大家纷纷举起杯子，一个个说出自己的祝福。我和弟弟也不例外，争先恐后的向爷爷奶奶敬酒，送上祝福，爷爷奶奶脸上露出了欣慰的笑容。
接着我们用膳，不一会，我便吃饱了，我惬意地摸摸肚子。在接近两个小时的团圆饭中，我们在欢笑声中度过。接着，我们就看春节联欢晚会。这真是愉快的一天!
年夜饭的心得体会篇3
盼星星，盼月亮。终于盼到了大年三十，今天是辞旧迎新的日子，到处洋溢着除夕热闹的气氛。我们全家人在爷爷、奶奶家里团聚，一起度过一个欢乐的除夕。
除夕的第一件事当然是贴“福”字喽!爷爷、我和堂哥一起去买福字、灯笼和爆竹。我们一起提着大包小包满载而归。家里人也忙的不亦乐乎：妈妈和奶奶在厨房里烧菜;爸爸忙着杀鸡;伯父翻箱倒柜的找出了双面胶，给我每两个孩子贴福字。我们来到后门，准备先在这里贴，我信手从袋子中拿出一个“福”我看准角度在后门上贴了一个端端正正的福，得意洋洋的让堂哥来欣赏。“哎呀呀!你贴错了，福应该倒着贴，这样福才能到嘛!”堂哥说道。我看看爷爷，爷爷也好像很赞同堂哥的话。我被笑话了心里很不是滋味，想：有本事你贴一个试试看呀!接着，堂哥也随手拿起一张倒贴在旁边的门上。堂哥贴好了“福”，爷爷急忙说道：“怎么把寿贴倒了呢?”接着爷爷轻轻的说：“寿可不能到啊!”原来，粗心的堂哥把寿看成福了，我在旁边扑哧一声笑了出来，堂哥气得脸都发紫了。经过了几次“风波”后，终于把字贴好了。在朝大门那儿望望，大伯正站在梯子上忙着挂红火火的灯笼呢!屋里始终萦绕着喜气洋洋的气氛。
妈妈和奶奶烧好了一桌丰盛的美味佳肴，有羊肉，有鱼肉，有牛肉，有大虾，还有年糕……羊肉代表喜气洋洋，鱼肉代表年年有余，牛肉代表牛气冲天，虾代表虾跳龙门，年糕代表一年比一年高……啊!真是一桌有意义的`年夜饭啊!
晚饭后，我们搬出买回来的烟花，又拿出打火机，点燃了导线。绚丽多彩的烟花在上空绽放，全家人的笑脸也在除夕之夜绽放。
“当—当—当—”十二点的钟声敲响了，就这样，那新的一年来到了，那幸福的花朵永远开在人们的心中!
年夜饭的心得体会篇4
一年中除夕夜晚是最热闹的，也是我最期待的。因为有丰富的美食，有绚丽的烟花，有长辈的红包。
今年的年夜饭，我们准备吃火锅。首先只见妈妈将电磁炉放好，插上电，在将锅放上去，摁好开关，把水倒进去煮沸，然后再把洗净的骨头倒入锅中进行慢慢的熬制。妈妈说锅底是最重要的，它需要长时间的熬制，把骨头熬烂，骨肉的味道融入到汤水中才是最美味的。
在这个等待的过程中，我们也没有停止对美食的完美追加。好吧，只是在这个时间内将海鲜酱、豆瓣酱、甜面酱、老干妈根据个人的喜好进行调制而已。
“噗噗噗”水已经在锅内沸腾了，我看到了汤水有清变成了稠，一打开锅盖，一阵香味立刻扑鼻而来，激起了胃里的馋虫，口水已经流地三尺，手与筷子已经在蠢蠢欲动了。围着火锅的四周排满了各类新鲜的蔬菜，有小菠菜，金针菇、茶树菇、香菜，各类好吃的丸子等。一切准备就绪后，爷爷、奶奶、大伯一家，依次入座，我们开始吃年夜饭了。
“可以吃了!”我迅速的将筷子伸向了锅中。夹起了一块排骨，轻轻咬下，浓浓的汤味与肉本身的味道交织在一起，在我的口腔中徘徊，释放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩，都可与棉花糖媲美了，仿佛入口即化。再品一口汤，善哉!妙哉!世上竟有如此美味之物，令吾回味无穷。喝了第一口就想喝第二口，喝了第二口就想喝第三口，让人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是赞不绝口，每每品尝一种食物，都会发出一声赞叹：“嗯!真是一个比一个好吃啊!”饭吃到一半时，我端起饮料杯子，向爷爷奶奶祝福，祝福他们身体健康，长命百岁!然后祝福大伯一家，万事如意!晚饭在各自的祝福声中愉快的进行着，这样其乐融融的场面，就是年的味道。
年夜饭，不仅仅是一餐饭，更多的是一家人的团圆和一份祝福!
年夜饭的心得体会篇5
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
年夜饭的心得体会篇6
春节是中国人的传统节日，每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭，那时候我总是感觉好热闹、好开心。
今年吃年夜饭的那天，仍旧像往年一样，太爷、太姥、爷爷、奶奶、舅爷、爸爸、妈妈、姑姑、姑父、我、还有弟弟和妹妹都来到了我奶奶家，准备吃年夜饭。爷爷奶奶早早的起来做准备，爷爷开始拌饺子馅儿，奶奶和面，准备就绪大家就开始动手包饺子了。
妈妈擀饺子皮，爷爷、奶奶、姑姑开始包饺子，包饺子的时间我突然想起来了个主意，把饺子里面包个花生，看谁能吃到，表示他来年好运。奶奶拿来了花生，我特意让奶奶多包一些有花生的饺子，我担心少了我吃不到。
过了一会儿，饺子包完了。我仔细的看着一个个可爱的小饺子，心里美滋滋的，仿佛我准能吃到包花生的饺子似的。到吃饺子的时间了，妹妹和我都想吃到有花生的饺子，我们都想自己盛饺子，想看看熟透的饺子能不能看到花生，尽管很仔细的查看，但是还是看不出来有什么不同。饺子盛完了，我端着饺子碗，小心翼翼的把第一个饺子放到我的嘴里面轻轻的咬第一口，恐怕把花生咬破了，“咯嘣”一声响，“哈哈，我吃到花生了!”我大叫到，当时好兴奋，就像中了头等奖似的。接着我很幸运一连吃到三个，这时妹妹着急了，她急的直哭，姑姑安慰她说：‘不要着急，有些事情越急越没用，你心平气和的吃说不定就吃到了，就像哥哥那样，他一声不吭吃到了几个“。这时妹妹不哭了，开始慢慢的吃，不一会儿她也吃到了两个。
最后，我看着妹妹，妹妹看着我，我们都开心的笑了。这次年夜饭太有意思了，吃饭时的那种心情是从来没有过的，真让人难忘呀!
年夜饭的心得体会篇7
今年是我的本命年，我今天特别的高兴因为新的一年又来了，我在过年的这段时间里，有可以收到很多的红包，这样还可以增加我以前存在银行里的钱呢!
我和妈妈打算去买一些年货，送给我们远方家的亲戚，送给我们对面的邻居，还可以送给我们的亲朋好友!过年特别的热闹，我也特别喜欢过年!
“叮咚~~”哎呀，亲戚来啦，我妈妈热情的招待这些亲戚。为了让自己多日没见的这些亲朋好友们，吃一餐上等的年夜饭，我妈妈费了好大的功夫才把菜吵得香喷喷的，不只是香喷喷，还香飘十里呢!亲朋好友们都夸奖我妈妈又一双巧手，我为我妈妈感到无比的骄傲!
我们吃饱喝足了，该玩玩游戏了吧!大家都赞成，我建议，我们还是玩飞行棋吧!我把姨丈送给我的超大的飞行棋拿来了，大家都目瞪口呆了呢!有的人问这是不是从外国买回来的?有的还问到是不是很贵啊?说实在的，其实我也不知道。
开始玩了，哇，我们正在激烈的比赛中，你们猜猜看，结果怎么着?呵呵，优胜者居然是我!我非常非常的兴奋，大家都说：“哇!瑶瑶，你好厉害哦!”我听到了他们的夸奖以后，心里美滋滋的，好像有一种说不出的美的感觉。
今晚，大家都玩的非常高兴，非常兴奋，我们也都觉得这是一个很有趣的年夜饭了，我和妈妈都非常的庆幸!
我就和妈妈收拾碗筷，在收拾的过程的当中，这是我吃的最快乐最有趣的一个年夜饭了!
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