?聊斋志异》为我国清代作家蒲松龄所著。在五百多篇的小说中，有两百多篇涉及了的清人的饮食文化。蒲松龄是山东人，从小生活的环境影响着他的创作。因此，在他的作品中，所描绘的食物和饮食方式多多少少带有一些山东风味。蒲松龄一生穷苦，和他接触最多的是市井底层的老百姓，因此，他笔下的饮食状况都是普通百姓日常生活最真实的写照，为读者展现出清人丰富的饮食文化。

一、米酒

自古以来，文人多爱酒，与酒有关的诗句不少。蒲松龄一生漂泊穷苦，怀才不遇，心情苦闷悲怆。而酒可解千愁，在一定程度上可让人暂时忘记烦恼，还能激发创造灵感，因此成了蒲松龄钟爱的饮品也不足为奇了。对“酒”的喜爱自然延伸到了他创作的作品中，《聊斋志异》中出现“酒”这种饮品的小说不占少数。如在《劳山道士》中写到：

一客曰：“良宵胜乐，不可不同。”乃于案上取壶酒，分赉诸徒，且嘱尽醉。王自思：七八人，壶酒何能遍给？遂各觅盎盂，竞饮先釂，唯恐樽尽；而往复挹注，竟不少减。酒在这里成了法术的道具，饮酒也变得充满了神奇的色彩，显得兴致盎然。

在清朝，有各种各样清热败火的饮品，例如酸梅汤、茶叶，还有外来的西式饮品像咖啡、汽水、各种洋酒等，只是这些饮品多为皇室和富商所有，老百姓们是很少有机会品尝到的。唯有米酒的流传范围最广，普通老百姓也最喜爱饮酒。

再如《酒虫》中写的：

长山刘氏，体肥嗜饮。每独酌，辄饮一瓮。负郭田三百亩，辄半种黍；而家豪富，不以饮为累也。

小说中描绘了一个十分喜爱饮酒的富豪刘氏，他对酒的喜爱甚至到了痴迷的地步，每天都喝一缸的酒，家里一半的田地用来种植酿酒用的黍。这段描写虽带有一些夸张的色彩，但清朝百姓对酒的喜爱之情却是真实的。当然，此时的饮酒多是体验酒所带来的非功利性的乐趣，总之两三杯酒下肚，酣放恣肆，人也变得飘飘然了。

二、面食

山东人喜爱面食，比如高桩馒头、硬面馒头、煎饼、汤饼、酥饼、饺子等，虽然这些面食很多地方都有人食用，但是山东面试确实是最为劲道。

蒲松龄作为山东人，从小食用山东面食，对于山东的面食情有独钟。他曾作《煎饼赋》来表达对山东煎饼的喜爱：“若夫经宿冷毳，尚须烹调，或拭鹅脂，或假豚膏，三五重叠，炙赙成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘。”这种对山东煎饼的制作过程的细致描写极度风味，使读者胃口大开。

除了煎饼之外，蒲松龄还在作品中描写了别的种类的面食。如《聊斋志异》中有篇《馎饦媪》中曾写到：

媪撩襟启腰橐，出馎饦数十枚，投汤中，历历有声。

文中所说的“馎饦”实际上就是汤饼。这里的汤饼是一种面片汤，是将揉好的面团托在手里撕成片，下锅煮熟。这种面食在唐代得到发展，在社会广为流行。寒冷时节人们更喜爱食用汤饼，汤饼成为古代人们的主食之一。

?聊斋志异》中还有一篇叫《杜小雷》的小说中写到：

杜事之孝，家虽贫，甘旨无缺。一日，将他适，市肉付妻，令作馎饦。妻最忤逆，切肉时杂蜣螂其中。母觉恶臭不可食，藏以待子。杜归，问：“馎饦美乎？”母摇首，出示子。杜裂视，见蜣螂，怒甚。

清代诗人何耳曾写《饺子》道：“略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。”从文中“裂视”一词，我们可以知道，要掰开馎饦才能看到里面的馅，说明《杜小雷》中提到的“馎饦”，是种类似包饺子的方法制成的面食。这更可以看出，到了清朝，人们食用馎饦已成了平常生活必不可少的一部分，并且变化出了很多做法和吃法，比如擀、搓、切、捏、刀削等，还搭配了荤素多种汤汁做为浇头，出现了各种各样口味的汤饼，种类的多少，难以计数。

聊斋志异狼的读后感篇2

清末，有一“鬼狐居士”，其《聊斋志异》流传于后世，谓之蒲松龄。松龄怪异，喜以鬼狐为记，故得名。鬼、狐、精、怪，在人看来是不及人的，那么松龄为什么要用它们做为素材呢？人往往看不到自我，然而只要是别的“东西”，便一目了然。待他们将这些“东西”嘲笑一番，却恍然大悟：哦，原先这就是我们自我。

以比较幼稚的分法，鬼狐精怪也就分那么两类：要么是好的，要么是不好的；要么是奸诈的，要么是真诚的；要么是深邃的，要么是无知的。它们的分类的确比较明显，人可就不一样了。

人有时看狐，觉得狐比人好；而狐看人，又觉得狐不如人。在人看来，鬼狐自由；在鬼狐看来，人活得踏实。在人看来，鬼狐法力无边；在鬼狐看来，平凡是福。于是，人认为鬼狐没有要“成人”的理由，然而，鬼狐们却为此而绞尽脑汁。

鬼狐之中，道行高的，此志不渝；道行不足的，前仆后继。不少的鬼狐有着悲惨的下场，或是魂飞魄散，或是含恨而终。对于它们来讲，成人的道路是那样的崎岖，那样的艰险。多少得道高僧，多少降妖术士，他们本着“狐是狐，人是人”的“公理天命”，狠狠地挡在了鬼狐们成人成仙的路上。但是鬼狐们屡败屡战，就算尸骨无存，也在所不惜。人们看来，鬼狐们是那样值得同情的主角，那些所谓降魔服妖的道士和尚又是那样的多管闲事、冷血无情。尽管如此，人们却仍是对鬼狐们敬而远之，他们怕它们那种追求时的顽固，追求时的阴险，追求时的不惜一切。鬼狐们的追逐已经不是能够轻易放下的欲望，而仿佛有这一种不知名的力量在支配着它们。那种不知名的成人或是成仙的欲望，逐渐集结成了一种盲目而可怕的追求。在它们的心中，就有这么的一个信念：要成为一个真正的人。“人”字，是一种奢侈。于是，或是诱惑，或是惊吓；或是勾魂，或是索命；或是投之以情，或是杀之以暴。然后，鬼狐们得以换上了人的衣裳，尝着人间的疾苦，经历着人世的生老病死，而无怨无悔。

而活在尘世中的人，却为了得到鬼狐所抛弃的长生不老，千辛万苦。为了得到鬼狐所不屑一顾的高超法力，不惜上刀山、下油锅。

有时候觉得，要是两者能够一开始便将主角对换，那也许就没有了不必要的杯具。其实，即便将他们的主角对调，结果还会是一样的，因为两者都会追逐对方的主角。

在没有鬼狐的现实社会中，人却有着同样的追逐。只要人与人之间没有绝对的平等，那么这种追逐便无休无止。过着幸福小日子的老百姓们，都期望有朝一日能够升官加禄。而那些位高权重的人，在心底却向往着平凡的日子。于是，在这两者之间，便是一种思想追求上的循环。穷人一旦变成了富人，便会怀念穷人的生活；富人若不幸变成了穷人，也自然会回想那富人的生活。当然，在这之前，有一段艰苦的追逐，甚至有痛苦的杯具。

其实这种无谓的追逐也不只是存在于像穷人和富人这样有着明显差距的两者之中。人，总是这样的观念：别人的东西总是比自我的好。就是两样完全相同的东西，在一个人看来，也会觉得对方的比较好。于是便有了这样的一种人，他们总是期望得到别人的东西，甚至是性格。在寻觅之中，他们看不见原先的自我。他们将别人的优点看成是不可多得的优点，却将自我的亮点一味地抹杀。有朝一日，当他们真正地变成了另外的一个人，也许就只会对着往昔的日记问到：陌生人，你到底是谁？

就像《聊斋志异》中的鬼狐精怪，追逐的低手，却是遗忘的高手。

倘若鬼狐安心做它们活得如浮萍一样的鬼狐，人安心做他们平凡甚至于庸俗的人，世上当然是能太平些许。但那停歇了的追求，那所谓的安宁，却会使尘世不但少了些引人的故事，更是没有了进步的光彩。现实之中，亦当如此。

再读了《聊斋》，再得后感。不去感慨鬼狐精怪的报恩复仇，不去叹息人世间的世道炎凉，不去讨论人怪之间的孰对孰错。偶得谬感，不知所言。

聊斋志异狼的读后感篇3

?聊斋志异》这本书，我很早就听说过，也看过电视剧，电影等，一向都很好奇，正好，今年暑假，爸爸给我买了这本厚厚的《聊斋志异》。打开书的第一页，上头介绍了作者的姓名：蒲松林，生于清初，是个文学家。他写的《聊斋志异》充满了传奇色彩，并写了鬼与神仙的许多故事;让人眼花缭乱。

画皮是最精彩的，也是最恐怖的。里面将了以为穷书生在路上遇到了一位眼睛大大犹如葡萄，两条又细又长的柳叶眉，依仗樱桃小嘴镶嵌在俊俏的脸蛋上，一头乌黑发亮的秀发。魔鬼般的身材，可她路边哭。穷书生十分好奇，便问了姑娘的来历。原先，姑娘是被人贩子卖到着而来的。有兴在半路逃脱却不知回家的路，书生出于好心把姑娘带回了家。晚上，书生在窗旁走过，发现那位貌美如花的姑娘，脱下了人皮，露出了张牙舞爪的样貌。书生再定睛一看，立刻跌倒在地。因为他看见了姑娘的真面目，所以女鬼把他的心给

掏了出来。家人四处寻医，最终一个乞丐能医治他的儿子。但乞丐有一个要求，要大妈吃他吐他的痰，大妈硬吃了下去。回到家中见儿子没好转，又扑在儿子胸口大哭。忽然，大妈恶心想吐，一口吐在了儿子胸口;那竟是一颗心，儿子立即醒了过来。大妈请来了大仙把那妖怪收服了……

从中我感受到，眼睛所看到那美丽的景象深处并不必须是完美的。正如俗话所说“人不可貌相，还水不可斗量。”往往那另人看不起的外表下，有着一颗纯洁、完美加钻石般透明闪亮的心灵，比海还深比宇宙还深的心灵。

聊斋志异狼的读后感篇4

一看到这本书熟悉的题目，不少人第一时间想起一个令人耳熟的故事电视剧：《画皮》，电视剧里那些夸张的故事情节时到今日仍然令我们心有余悸，所以很多人一定会误以为《聊斋志异》这本书是一本纯粹的恐怖小说，错!那就大错特错!这本经典耐读的小说如果单单停留在这么低级的层面的话，它还会从清代一直流传至今吗?它不仅给我们带来了精彩绝伦的一个个故事，它还通过让我们阅读这些故事从而领会到一个个深长的道理，让我们在阅读的同时也能领悟到人生的真谛。

前年寒假，妈妈给我买了一本《聊斋志异》。《聊斋志异》非常有趣，不久我就看完了这本书。《聊斋志异》是古代灵异、志怪小说的集大成者，有空前绝后之美誉。《聊斋志异》看来偏偏讲的鬼、狐、仙、怪，其实字字都是人、情、世、态字里行间无不饱含着作者对人生的丰富体验。

从中我感受到，眼睛所看到那美丽的景象深处并不一定是美好的，正如俗话所说人不可貌相，还水不可斗量。往往那另人看不起的外表下，有着一颗纯洁、美好加钻石般透明。

其实，《聊斋》表面上在讲鬼、狐……一类的故事，而侧面反映了当时社会的腐败，在康熙时期的中后期，也就是蒲松龄所在的那个时代，贪污成风，赃官比比皆是，清官能有几个?比作者生活好的不少，比他生活差的更多，然而他们未必都会去思考这些社会问题。作者大胆地揭开了所谓盛世下的烂疤替那些饱受迫害的下层人民提出控诉!在这里，我又不禁佩服蒲松龄慧眼明珠，佩服他敢于正视现实的精神。

聊斋志异狼的读后感篇5

?聊斋志异》中讲了许多人与鬼的故事。在我的脑海中，鬼是坏的，是邪恶的化身，就象在《西游记》中，妖魔鬼怪总是那么丑陋、愚蠢，但是当我读完这本由蒲松龄写的《聊斋志异》后，发现作者与我们的看法完全不同，里面的那些帮助人的鬼怪或者狐妖竟然很可爱，他们帮助那些家里没有钱但很有知识很有报复的穷秀才，让他们考上举人，考上进士，成为对社会有用的人。

那些鬼怪在帮助人们时，也会遇到一些麻烦和挫折，但他们会克服各种困难，百折不挠地完成自己的任务，我最喜欢看他们用各种变化无常的手法来达到他们的'目的，就好象在看一场精彩的魔术表演。就象《崂山道士》这个故事中，王生的师父和他的朋友一会儿用纸变月亮光耀全屋，一会儿用筷子变嫦娥翩翩起舞，最后师父和他的朋友竟然搬到月宫里去喝酒了，而他们赏给徒弟的酒竟然怎么也喝不完，真是太神奇了!

我很喜欢这本书，故事里的好人有好报，坏人会得到不好的下场，我很奇怪蒲松龄为什么写出这么精彩的故事，通过网络，我了解到原来作者出生在书香门第，受到当时社会的影响，自幼就热衷科举，但是屡考屡败，到71岁才得到功名，这使他对现实很痛恨，为了发泄心中的不满，他用30年的时间完成了这本《聊斋志异》，表达了作者对美好生活的向往和心中的理想境界。

我想如果你看了这本书，也一定会喜欢它的。

聊斋志异狼的读后感篇6

这个星期，我的眼球被《聊斋志异》这本书深深地吸引住了。

它的作者是蒲松龄，蒲松龄字留仙、一字剑臣，号柳泉，世称“聊斋先生”。《聊斋志异》，又称《聊斋》，俗名《狐鬼传》。其内容广泛，多以谈狐、鬼、妖的故事，以此概括当时中国的现状。

?聊斋志异》多取材于民间传说和野史轶事文。作者蒲松龄在《聊斋自志》中说道：“集腋成裘，妄续幽冥之录;浮白载笔，仅成孤愤之书。蒲松龄的《聊斋志异》深度、广度、明晰度都大大超过文学史上的同类作品，所以清代思想家称它是“空前绝后之作”。

?聊斋志异》里的'《倩女幽魂》、《画皮》、《可怕的陆判官》等作品都是家喻户晓的。《可怕的陆判官》讲述了一个人嫌自己的妻子太丑，请陆判官帮他妻子换张脸。结果被卷入了一个命案，多亏陆判官出手相助，这逃过了这一劫。这个故事让我体会到：人性中必存有善恶。只是在一定程度上有所不同罢了。我们在看到事物的丑陋面时也不能忽略他的善良面，而当我们看到事物美丽的一面时更不能对他的另一面视而不见。

我花了整整二天的时间把才把这本书读完了，因为它实在太好看了。很多篇幅我都细细的品了又品，久久地沉浸在蒲松龄的狐仙鬼神的世界里不能自拔!

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