我先把容器拿开水冲洗一遍，倒干净水，又倒上半包牛奶，然后从冰箱拿出两小袋双歧杆菌。我认真观察它只有方便面调料包那么大。便拿出剪刀剪开倒入牛奶中，搅拌均匀，又把剩下的奶倒进去，盖上盖子，连上电源。我一会儿打开看一看，一会儿打开看一看。妈妈看我心急的样子，说：“心急吃不了热豆腐，这个酸奶要经过六到八个小时发酵。做事要有耐心，不能着急。”我只好先去睡觉，结果晚上做梦都梦到自己在看酸奶。

第二天清早，我脸都没洗，跳下床就跑去看酸奶发酵的怎么样了。我迫不及待地打开盖子，发现酸奶并不是我想象的那样，它居然呈半凝固状态，就像米饭汤，我的心情一下由欣喜若狂变得大失所望。狠狠地扔下盖子，扭身走掉。这时妈妈走过来摸着我的头，温柔地说：“儿子，别灰心，失败乃成功之母。”我想：妈妈说的对，一次不行可以做第二次。

于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必须恒温46°以上，要发酵六到八小时，牛奶和双歧杆菌勾兑时要有一定的比例，不能加入一滴水，中途尽量不要频繁打开盖子，喜欢味甜的可以加入冰糖。按照这个方法，我又做了一次，这次没忘设置时间和温度。又等了一个晚上，一份鲜嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶诞生了。乍一看像一块儿嫩豆腐，仔细看像一块儿完美无瑕的白玉，让人垂涎三尺。

吃着自己亲手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里!妈妈夸我是个能干娃，我的心里乐开了花!

制作鱼心得体会篇2

学校组织的校本研修活动，集中对微课制作进行了培训。

原本以为微课制作会非常麻烦，结果在学校李主任的带领下，学习完微课制作后，才觉得微课竟然可以随时制作，这里一个好的录制微课的软件非常重要，非常重要哦，我们使用的是camtasiastudio这个软件。下面就来谈谈如何制作微课。

第一步：准备录制微课的素材。微课的微，体现在短在精，最好在5分钟之内就一个问题或者一个重点来讲解，它不要求面面俱到，而是要主题明确，重点突出。

第二步：准备录制的课件。课件页数大概五六页，当然也可以多几页，但要注意微课解说的时间，整体要以美观、大方、简洁为主，按照这些想法，我开始制作我的第一个微课的课件——小学三年级学习的常见的四种说明方法。

第三步，准备开始录制微课。准备好素材和课件后，开始录制，打开camtasiastudio软件，点击录制屏幕→rec，开始录制，结束后点击stop→save→输入文件名保存→录入(找到保存的文件)→批量生成，在批量生成中出现我们需要的mp4的格式，结束。

另外，制作微课还需要一个安静的环境，没有杂音，其次要声音洪亮，这是制作好一个微课的前提，否则别人点击你的微课后，不会有想看的欲望，因为声音小，要么你的设备要好、要齐全，比如带话筒的耳机。

操作非常简单吧，也感谢我们学校李主任手把手的指导，让微课在我们教学中发挥它的作用吧!

制作鱼心得体会篇3

微课”是以“微视频”为核心，并整合了“微教案、微课件、微习题、微反思”等内容，营造了一个与具体教学活动紧密结合、真实情境化的“微教学资源环境”。微课是一种区别于传统课堂的有特色的新型教学模式，它不是简单的传统课堂的浓缩，不是传统课堂的删减版，也不是压缩版，更不是课堂教学的片段，而是内容充实丰富的微课例，类似于片段教学。在当代信息化技术高速发展以及教育改革的大背景下，微课对教学有着深远的现实意义。

一、微课的特点

“微课”的特点便是“麻雀虽小，五脏俱全”。从具体方面来分析，“微课”具有以下几大特点:

1、时间短。“微课”顾名思义就是微型课堂，因此它不同于传统的45分钟课堂，而是以浓缩精华著称。将教学内容在短时间内高质量完成，引导学生有效率的学习。

2、内容精。由于课程时长短，要求“微课”必须集中于教学难点或者教学疑点进行针对性的教学，因此教师在教学内容的选择上就必须慎重考虑，选择学生平时有疑问、很难掌握的部分进行“微课”教学。它不同于“网易公开课”等网络学习课程的课堂实录模式，而是针对性的选点帮助学生针对性的学习，真正意义上的解决学生学习中的疑难问题。

3、时空限制小。“微课”是基于网络教学的基础上形成的.，因此学生可以借助智能手机、平板电脑等移动设备进行学习，不再局限于传统的固定课堂学习。学生可以随时随地享受“微课”教学的魅力，大大的提高学生的学习兴趣以及课外自主学习的可能性。

二、微课的教学设计

“微课”教学应该重点关注以下几个要点:

第一，选点要小，“微课”不是传统课堂的面面俱到，而是将一个重点问题讲深讲透，的是讲出新意。一般的知识点学生已经在课堂上基本掌握，“微课”同时依赖于网络视频，如果毫无新意，可能无法激发学生的学习兴趣，使得“微课”教学不能发挥它应有的效果。

第二，“微课”虽然时间短，但是传统课堂教学的程序都一一具备，它的教学目标也是三维目标，它是一个完整的微型课堂，因此要求教师要精心设计，做大量的前期准备工作。

第三，“微课”的导入要快，要精心设计达到及时有效的吸引学生的注意力和学习兴趣的目的。

第四，“微课”的价值在于解决学生在学习过程中的疑难点，因此它的针对性更强，在“微课”教学设计中应该充分的考虑学生的主体地位，了解学生的学习“微需求课”，教师在整个教学中应该是辅助地位，实现由“教”为中心的知识传递模式到以“学”为中心的问题探究模式的转变。

三、微课对教学的意义

首先，从学习者主体学生方面来说，微课方便学生随时随地学习，使得学生在课外进行自主学习成为可能;微课的知识点相对集中，学生完全可以按照自己的兴趣和需要进行针对性的学习，使得学生学有所得，乐在其中;在教育改革中突出了减轻学生负担这一要求，微课教学很好的践行了这一点，小而微的教学模式改变了传统课堂的大而泛的教学形式，实现了着力突破教学中的重难点，让学生的注意力集中于某一知识点，提高了学生的学习效率和学习效果。

其次，微课主要采用视频形式，原因是视频教学具有画面生动形象的突出优势，相对于其它媒体方法，视频教学更利于学生的理解与记忆，在视频媒体的辅助下，微课教学也使得学生可以实时反馈，通过评论等方式来及时表达自己在学习中遇到的难题以寻求帮助，同时可以就某一知识点在网络上发表自己的见解和体会，还可以形成学生之间、学生与老师之间在线上的交流与探讨，帮助学生形成良好的学习习惯，提高学习能力。

最后，从教育者主体来说，微课教学方便教师之间的交流，教师之间可以相互借鉴、相互学习、博采众长、为我所用，形成良好的教育教学机制，提高工作效率;教师通过观摩他人微课教学的案例去发现新的教学点，完善自己课堂教学中的不足，达到取长补短的效果;在教师专业成长方面，微课有利于教师专业水平的提高，让教师在细节中追问、思考、发现问题，成为学生学习资源的开发者和创造者;进行微课教学其实也是教师的一个自我反思的过程，在不断的反思中不断成长，特别是对于新教师的成长起着极大的促进作用。

微课教学是教育领域的一次巨大革新，为教育改革注入了新鲜的血液，对实现教育事业的科学发展、优化教育结构、培养新型人才具有深刻的现实意义。

制作鱼心得体会篇4

为了提升教师的教育教学能力，按照学院的部署，我于 20xx年7月14日到7月24日去山东职业学院参加了为期10天的《现代教育新技术及多媒体课件制作》培训。这次培训以现代教育新技术为手段，以多媒体课件制作为主线，目的是综合培养教师使用各种多媒体新技术进行多媒体课件制作的能力，整个培训过程组织的科学严谨、培训内容丰富多样，教学方法灵活、恰当。通过十天全面系统的培训学习，我受益匪浅，不仅提升了思想认识，而且基本具备了对多媒体课件“会制作、会使用、会维护及会利用其教学”的四会能力，真是收获颇丰。以下谈几点粗浅的学习体会，不当之处敬请指正。

一、通过学习，加深了我对现代教育技术的认识

在课程培训过程中，山东师范大学的韩晓玲教授为我们做了题为《多媒体课件设计》的专题讲座，通过韩教授深入浅出的讲解，我对现代教育技术有了深刻的认识。

（一）厘清了几个核心概念

通过学习，我厘清了“媒体与多媒体、计算机辅助教育与计算机辅助教学”几个概念。一般来说，媒体通常被认为是信息的载体，国际电报电话咨询委员会把媒体分为：感觉媒体、显示媒体、表示媒体、存储媒体及传输媒体五种类型；而多媒体则是把多种媒体集成在一起而产生的一种传播和表现信息的全新媒体，它实际上是多种技术通过交互式表达而实现的一种组合，这些技术包括声音、图像、影像、动画和文字等处理技术。计算机辅助教育（cbe，computer based education）是指使用计算机来帮助教师教学，帮助学生学习，帮助教师管理教学活动和组织教学等等。计算机辅助教育是一门为教育科学服务的新型综合性的边缘科学，其理论上涉及教育学、心理学、传播学、哲学、信息论、控制论、系统论、计算机科学等多个学科；而计算机辅助教学（multimedia computer assisted instruction ，简称 mcai）则是将多媒体计算机用作教学工具，为教学提供一个良好的环境，教师和学生利用计算机对各种教学媒体（比如文本、声音、图形、图像、活动视频和动画等）信息存储、处理和多形态呈现的功能来支持自己的教和学的一种活动方式。

（二）加深了对现代教育技术的应用价值的认识

通过韩老师的讲授，我充分认识到了现代教育技术的应用价值，主要有以下几个方面。

1、将现代教育技术应用于课堂，可增加课堂教学的形象性

多媒体教学具有生动、形象、具体可感的特点，在教学中，应用多媒体技术，集声音、影像、图片、文字、动画于一体，有助于教师将抽象的教学内容直观化，从而把学生带入了一个多彩而多变的立体课堂，可极大地调动学生的学习兴趣和学习积极性，活跃了课堂气氛，有利于教学目标的达成。

2、将现代教育技术应用于课堂，可扩大课堂的容量

多媒体教学具有知识容量大，信息量多的特点，可以迅速地把课程资源显现在学生面前，既可以大量节省教师讲课、板书的时间，又可以使教师传授更多的知识，在一定程度上增加了课堂的容量，并能取得较好的教学效果，提高了教学效率。所以在一些知识点多、知识量大的数学课中就可以适时地运用多媒体教学。

3、应用多媒体技术，可以使学生更好的参与教学

多媒体教学还可以应用视频展示台，及时把学生在上课中出现的新问题反馈到屏幕中来，从而增加了学生参与教学的实践机会，更好地发挥学生的主体作用。例如，在讨论教学中，可以分组把学生讨论的结果记录下来，用视频展示台切换到屏幕上，及时而恰当地展示学生的反馈信息，使课堂教学也显得更为快活，为组织教学的双边活动提供了一个新的尝试之处。

二、通过学习，提升了多媒体课件的制作水平

本次培训中，还安排了powerpoint2007和photoshop多媒体课件制作软件的学习，在李婷、郭娟等几位老师耐心、细致的讲解和指导下及同组老师的帮助下，我掌握了这两个软件的基本操作。不仅能制作出精美的课件首页、目录页、过渡页及内容页，而且还学会了对表格、图表进行美化，并能根据需要给课件添加音频、视频和动画等多媒体元素。还掌握了photoshop的扣图、美化图片的技巧，为制作出精美的多媒体课件打下了基础。

总之，现代教育技术已经成为现代教师进行教学、科研的重要手段，是教育实现现代化的必需条件，是现代教师基本素质中的重要素质之一，同时也是判断教师是否具有竞争力的标志。通过暑假的培训学习，我开阔了视野，更新了思想观念，掌握了基本技能，能够制作出精美的教学课件，真正提升了自己的教学能力。

制作鱼心得体会篇5

以前一位老师告诉我要使自己进步，不光要教好课，还要不断提高自己的教科研能力。后来想想还真的有道理，自己不研究教学，提升自己，又怎么能教好学生呢！但是自己一个人的能力和水平有限，在这方面也懂得不是很多，所以很希望有老师能指点并帮助自己。前不久在一次偶然的机会中，我非常有幸的加入了赖老师的课题组，赖老师在大家心中是一位很“牛”的老师，主持过很多优秀的各级课题，在这方面很有经验，其他成员也都很优秀，所以我更加珍惜此次学习的机会。虽然在课题组中就只有我一个人承担音乐学科组的任务，但我相信在此次任务中我定能不断学习并完成任务，我也相信我们组的每一位成员都能在此次课题研究中有不同的收获和进步。

我们的课题名字叫《利用微课帮助高中学困生突破学习难点的实践研究》，从题目就可以找到里面关键词之一“微课”。开始提到微课时我是一头雾水的，以前根本没有接触，更没有制作的经验，只是偶尔听闻哪个老师参加微课大赛获奖了而已。所以参加这次课题研究更是让我开拓了眼界。不过经过后几次课题组成员集体备课后，赖老师耐心的给我们讲解了有关微课的定义、发展、不同种类及其特征等相关知识，小组成员也对其进行了相关讨论和交流。

这让我渐渐地对微课有一个简单的认识和了解。首先，“微课”是指以视频为主要载体记录教师在课堂教育教学过程中围绕某个知识点或教学环节而开展的精彩教与学活动全过程。在这里要注意选题，重在解决疑难，突出的应该是个性问题，是教学的某个环节，某个知识点，是教学中的难点突破或者是某一习题讲解，所以知识点或难点不宜过多。微课最核心就是一段精彩的教学视频，通常在5分钟左右，最长不宜超过10分钟，这段视频应能集中反映教师针对某个知识点、具体问题或教学环节而开展的精彩教与学活动过程，教学形式和教学活动地点可以多样化。与微视频相配套的还要有微教案、微课件、微练习、微反思，这样才是一套完整的微课资源。虽然是微课，在撰写教案时里面的难点也要像教学设计一样，教学目标，重难点，学情及作品分析，过程等基本流程都是要齐全的，条理要清晰。所以在以后的课题研究中我们也会主要围绕这几个方面来制作微课并开展教学工作来研究。

接下来我们也会对如何制作微课，在制作微课中所遵循的一些原则，如何录制微课等方面进行更深入的学习。在这之前，我们必须对微课的相关理论知识进行通读并吃透，才会更好的进行后续学习和制作实践。相信课题组所有成员都有自己的方向和目标，我们一起加油吧！

制作鱼心得体会篇6

一个阳光明媚的早晨，我发现在放香皂的地方，只有许多手指甲大小的小香皂，我想：这么多香皂竟然全是这样小小的，这也太难用了，可是如果丢掉再买的话，奶奶一定又会说我太浪费，怎么办呢?我总不能偷偷地这样做吧。忽然我灵光一闪，我不是可以把这些没有用的废品重新制作成大大的新香皂吗?

说干就干，我还请来了妈妈帮忙。我们先拿来了一个铁盆，并将那些手指甲大小的香皂放到了铁盆里，接着我又在装香皂的.铁盆里灌了大概有一升的温水，我们用筷子慢慢把香皂碎片溶化，然后把香皂液倒入了铁锅。香皂液全部倒进铁锅后，妈妈把铁锅放到煤气灶上面，迅速开起了小火。过了一会儿，我们又把所有的油烟机废油倒进香皂液里。我们在倒废油时，还不是地搅拌着。为了让我们自己做的手工香皂摸起来手感好、更光滑，所以我还在香皂液里加了一些牛奶。慢慢地，香皂的颜色也从土黄变成了淡黄色。可是我觉得我们做的香皂只放这些基本的东西还不够，我可不能让奶奶认为我做的手工香皂不好用啊!于是我又拿出一个柠檬，切了柠檬的四分之一，再把柠檬的汁挤出来;然后我又拿起装柠檬汁的那个碗，并将碗里的柠檬汁慢慢地倒进了香皂液里，还用不紧不慢的速度搅拌着香皂液。

现在香皂液已经变成金黄色了，就像柠檬汁一样，我看着它就很想喝。最后，我和妈妈就把锅里的香皂液按份量平均倒进了两个纸杯里，然后把这两个纸杯放到了通风处干燥。美丽的手工香皂就做好啦!等它完全凉干后，它的样子就像一块金黄色的布丁，漂亮极了。我用它洗了一下手，确实洗干净了许多，但手上竟然有一股浓浓的废油味。

我和妈妈探讨了许久，香皂有一股浓浓的废油味，是由于废油倒得太多了。下次再做手工香皂时，我一定要做得更香更漂亮!

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